För 20:e gången presenterar Food & Friends sin årliga Trendspaning, som i år har titeln Good Old Days Ahead. Det vi äter och dricker präglas av konjunkturens vågor: gamla vanor åker ut och nya träder fram. I år har vi även mottagit några grattiskort från våra trendvänner i Sverige, UK och USA som var och en introducerar en vinkel på vad som händer i matvärlden just nu.